ALPENFLAIR & BESTES WILD

HANDGEBRAUTES BIER

leckere Weine und viele weitere regionale Biere sowie eine riesige Cocktail, Whiskey und Spirituosenauswahl lassen in unserem „Wilden Wirtshaus“ kein Wünsche offen. Egal ob zum Essen, Kaffee und Kuchen am Nachmittag, auf ein Feierabendbier oder zum Feiern – bei uns ist so gut wie alles erlaubt. Wir wollen die klassische fränkische Wirtshauskultur wiederbeleben.

„Ein Ort an dem Familien und Bekannte feiern – Fremde bei einem Bier zu Freunden werden und sich Einheimische auf einen Plausch treffen!“  

Der Chef

DAS BESTE VOM WILD UND MEHR!

Wild aus heimischen Wäldern, bildet die Grundlage für unsere fränkischen sowie internationalen Spezialitäten. Das Wild der örtlichen Jäger wird eigenhändig zerlegt und küchenfertig verarbeitet. Bei Gelegenheit geht der Chef sogar selbst auf die Jagd. Vom Wild-Burger bis zum kubanischen Sandwich – bei uns wird jeder fündig. Ob einfache Brotzeit, deftige Hauptspeise oder kleiner Snack sowie leckeres vom Grill oder Smoker- Sie haben die Wahl. Mehr Infos folgen bald in Form unserer Speißekarte.

VEGETARISCH ODER VEGAN? KEIN PROBLEM!

Auch fleischlose Genießer werden bei uns fündig. Neben einigen vegetarischen oder veganen Gerichten, gibt es viele unserer Speisen ebenfalls in dieser Variante und sollten Sie dennoch nicht das passende finden, sprechen Sie uns an – in unserer Küche ist so gut wie alles machbar – kein Problem!

NUR DAS BESTE AUS DER REGION

Bei der Auswahl unserer Produkte legen wir hohen Wert auf nachhaltige Produktion, regionalen Bezug und faire Preise. Großindustrie und Massenware kommen bei uns nicht auf den Teller, deshalb gehen wir sehr transparent mit der Herkunft unserer Produkte um. Im Nachfolgenden finden Sie bald eine Liste mit der Herkunft der unterschiedlichen Produktkategorien. Sollten Sie noch weitere Fragen haben sprechen Sie uns gerne an